For de fleste par er bryllupsdagen en af de største dage i livet. Det er denne dag, hvor man siger ja til hinanden, og det er på denne dag, at man samler familie og venner til fejring, hvor der som oftest er god mad og masser at drikke. Dog kan det for mange være svært at finde på den perfekte bryllupsmiddag, og derfor får du i denne artikel de fem bedste ideer til, hvad du skal servere for dine gæster på din og din partners bryllupsdag. Dog er det også vigtigt, at i sammen husker at aftale et godt arrangement, når det kommer til serveringspersonale, så du og din partner skal bekymre jer om så lidt som muligt på jeres store dag. 

Server den kolde forret

En af de bedste måder, hvormed i kan starte fejringen af jeres bryllup er med servering af en kold forret. Dette er som oftest fisk, og her er det en god ide, at i beslutter jer for en klassiker, såsom laks, som der oftest er flest, der kan lide. Dette gør, at i kan give jeres gæster en behagelig lille forret, som ikke er varm, og som blot er med til at give lidt mad i maven, inden de rigtigt skal til at have den store hovedret. Her er det en god ide, at du og din partner sammen kigger på forskellige cateringfirmaer, som har styr på at få den friske fisk på lager, så din forret kan smage frisk og lækker, når den kommer på bordet foran jeres gæster. 

En klassisk suppe er alsidig

Ved du stadig ikke, hvad du skal fylde enten forretten eller skrub-af-maden med på menuen, så er det vigtigt, at du husker, at supper altid er alsidigt, og det kan laves på hundrede forskellige måder. Dette gør, at du nemt og simpelt kan sørge for at bespise dine gæster, uden at du behøver at finde de helt store menuer frem. En supper kan både serveres varm og kold. Er suppen til en forret, så er det en god ide, at du servere den kold, men som oftest foretrækker folk suppen varm, hvis den skal serveres som natmad. 

To forskellige slags kød

Hovedretten er som oftest den sværeste at vælge, når det kommer til mad til bryllupper. Der er flere tusinde forskellige opskrifter, men en ting er sikkert. Du går aldrig galt i byen med to forskellige slags kød i en god buffet. Dette gør, at dine gæster kan vælge mellem både oksekød og svinekød, og du vil kunne bespise flere forskellige typer af mennesker uden problemer. Disse to typer af kød går som regel også godt med den samme type af tilbehør, og derfor kan du altså være sikker på, at din buffet er en succes, så længe du husker at have to forskellige typer af køs parat til servering.

Chokolade og bær

Vil du gerne have noget andet på bordet end blot den almindelige bryllupskage, så er det håb at hente. Når du og din partner skal beslutte jer for, hvilken type af dessert, som i gerne vil servere for jeres gæster, så er det altid en god ide, at i vælger en blanding af chokolade og bær. Dette kan være en sød brownie med en kugle af lidt mere syrlig hindbæris, eller det kan være en god jordbærtærte, hvor der er chokolade stykker blandet med i dejen. Uanset hvilken kombination, som du finder mest interessant, så kan du være sikker på, at denne kombination i en dessert vælter kegler hos de fleste af jeres gæster. Her er det også en god ide at huske, at dette som oftest er den letteste del af jeres menu, og at du som oftest selv kan forberede denne type af dessert dage i forvejen.

Læs også:

Den hyggelige og nemme natmad

Når du skal finde den perfekte mad, som du skal servere for dine gæster, inden de tager hjem, så er det vigtigt, at du vælger den hyggelige natmad. Dette er den mad, som dine gæster nemt og simpelt kan spise, efter de har drukket, danset og fejret hele dagen, og de skal blot have en anelse at spise, inden de tager hjem og går til køjs. Dette kan være små pølsehorn eller hotdogs, som folk kan tage med sig rundt, hvor nu de end har lyst, og her behøver du ikke at tænke på andet, end at der står tallerkener klar til formålet, da folk som oftest selv er i stand til at samle deres egen hotdog med det tilbehør, som de har brug for.

Her har du altså fem gode ideer til, hvordan du kommer nemmest omkring din bryllupsmenu, uden at du behøver at svinge med den helt store grydeske. Så du kan være sikker på, at du, din partner og jeres gæster er glade og mætte på den store dag.